Ja som a bali!
El dia 17 al mati vem fer les maletes i vem deixar el nostre estimat bungalow darrere, no sense abans menjar-nos la pinnaple pancake, que entrava dins el preu!!
Vem anar caminant cap a la platja d'on surten les barques. Jo amb una mica de nostalgia, doncs m'havien agradat molt les illes i poder descansar una mica... Molt durant l'estada. M'han encantat les estones de lectura a la platja, les estones de no lectura a la platja, les estones d'snorkel! I tot a ritme islenyo!
Pero no hem vingut de viatge per estar-nos parats! Hem vingut a veure coses! Ha anat be parar pero cal continuar. Propera destinació? Bali!
Bali és un gran desconegut, almenys per mi. Lo poc que sabia era que hi havia platges i... I res més!
Fa un dies vem passar una nit de "pit stop" a denpassar, la seva capital, pero no vem poder veure res mes que l'estació de busos i dos carrerons a la vora. Resulta que bali es molt mes que aixo!
Be, anavem cap a la barca. Llavors hi va haver uns moments de nerviosisme. Portavem un tiket prepagat per anar des de gili trawangan a ubud, bali. No es una cosa directa ni molt menys. De la petita illa gili agafes una cutre barca (de carregada de gent sembla una patera) i fas 20 min fins a la illa veïna de bali que es lombok. Del port de bangsal, on paren les barques a lombok, agafes una furgoneta que et porta a lembar, a l'altra punta de lombok, d'on agafes un ferry que triga cinc hores a arribar a parangbai, a bali, on agafes una furgoneta que et porta a ubud... Jajajaj fa riure i tot sols d'escriure-ho. Ho pots fer per lliure, ananr comprant els bitllets per separat, pero no et surt gaire mes barat i trigues dies a fer aixo... En canvi vem comprar un tiquet a una operadora ja tot lligat. Tot plegat 15 euros.
Deiem doncs que estavem a la platja amb el nostre tiket quan ens diuen que aquella empresa no treballa amb les barques i que no esta inclos... Alen, paga el bitllet de la barca...
Esperem mitja hora i avisen que una de les pateres va a bangsal. Tots cap alli. Pero quan intentem pujar: aquesta patera es privada, pels tiquets tot inclos. Tish! La barca publica sortira quan sigueu 20 persones. Un... Dos... Tres... Pero si no som ni deu! Alen, a esperar a mes gent! La preocupacio i nervis eren en quant si la furgoneta ens esperaria o no... O si hi havia furgoneta i tot! Finalment vem ser els 20 i una hora mes tard sortiem cap a lombok.
Ja a la illa de lombok: aleluya, hi ha la furgoneta! El més còmic: com es que arribeu tan tard? Ja se m'inflava la vena. A sobre la furgoneta estava aparcada a uns km... Pk? Perque els dona la gana! I et diuen d'agafar un carro de cavalls per 4 euros fins alla. Tothom ho agafa, fa calor i les motxilles pesen, pero naltros no, no m'agrada que m'estafin. En 10 min a peu ja hi erem! Uns 800 metres! Estafadoooors! Ja em podia estar tornant els diners que valien els bitllets de la barca suposadament inclosa. Aixi ho va fer.
Despres de tot el jaleo vem pujar al minibus. Catxins amb el minibus... Parada per posar gasolina, parada per calibrar les rodes ( és una broma?) i despres a diferents lloc encara no sabem perquè.
Pero bé, vem arribar al ferry. I cap amunt! Són cinc hores. A les dues hores ja estava amb el biodramina gola avall, que hi havia molt mala mar! La pris tava com una sopeta amb arcada inclosa i tot! Pero no va ser gran cosa i menys comparat amb la tempesta que ens va pillar a mi i a ma germana fa uns anys!
Arribats a ubud des de padanbai, a bali, ens van deixar a la monkey road. Caminant caminant vem anar demanat preus dels diferents hotels. La primera i tambe ja segona impressio es que ubud es un hub turistic. Tot el poble en pes es mou en torn a: botigues de roba, botigues d'artesania, restaurants chill out, agencies d'excursions i hotels pijos. I tooot ple de guiris. Ara bé, esta fet amb bon gust. Tot esta molt ben posat i arreglat. L'unica pega el transit, que com a tot arreu es boig!! Els balinesos tenen un sentit de l'art molt desenvolupat. A tot arreu hi graven senefes i hi planten estatuetes i figuretes.
Deiem que buscavem hotel. Com ja estem acostumats:carissim jajaj Aqui els hotels son curiosissims! A bali les families viuen en grups de "bungalows". Son u. Grupet de cases que donen al carrer i que per darrere tenen un pati en comu. Doncs els hotels son aixi. La familia viu a les cases del carrer i pel pati ajardinat hi ha un parell de bungalows. A mes a mes cada grup de cases te un minitemple on resen. Molt curios. En un d'aquests estem la Donan homestay. Vem aparcar les coses i ja era gairebe fosc. I foac del tot despres de dutxar-nos, que es el que mes et ve de gust despres d'un dia de viatge. Aixi que vem sopar i despres cap a l'hotel a dormir que estavem rebentats!
Ahir, dia divuit, ens vem llevar tardet, com a les deu, i vem anar a menjar-nos l'esmorzar que ens entra amb el preu. Como no, una pineaple pancake i un te! L'esmorzar ens el van servir en una altra de les casetes del complexe, que resulta ser un minispa de tres habitacions. Aixi que a mes d'hotel la mestressa te tambe una sala de massatges! No se que deu pensar la gent quan entra alla a ferse un massatge i ens veu a la recepcio menjant... Jajaj
El mati el vem dedicar primer a anar a un supermercat. A mi m'agrada veure supers d'altres llocs. Veure què hi venen i com ho venen. Vem comprar diferents coses. Un gelat frigo de colorins (aqui frigo es diu wall's), una fruita rara fuccia pujada que es deia dragonfruit i unes galetones ben bones.
Sortint vem anar al monkey forest. Un conjunt de temples amagats per un bosc frondos empestat de micos! La veritat es que va ser molt maco. Esta ben cuidat i ple de rierols, bassetes, fonts, caminets i pontets. I els micos molt graciosos! Podies comprar uns platans per donar-los-els-hi-els-ho-li i llavors et pujen a sobre i tot. Pero a vegades mosseguen aixi que vem pensar que millor no. Al mateix recinte hi havia uns cervols en un tancat. Els temples com tots els d'aqui. Uns quants porxos de teulades de plataner i moltes estatues! Tambe hi havia una exposicio de quadres que almenys a mi em va agradar molt.
Sortint del monkey forest vem anar a dinar al mateix lloc del sopar anterior i despres a l'hotel doncs semblava que es posaria a ploure. Pero molt esperar i no va ploure aixi que vem sortir a donar un volt. Voliem anar a les elephant caves i passejant anavem preguntant on eren. Finalmemt vem trobar un home que sensatament ens va dir que estavem molt lluny per anar a peu. Vem estar parlant una bona estona amb ell. Llavors ens va dir que si voliem ens podia portar en cotxe a un lloc amb camps d'arros. Vem dir que si, es clar jaja
Vem anar amb el seu totterreny per uns camins espectaculars, entremig de palmeres, arrossars... Mentrestant anavem parlant. Em va comentar que alli es feia el kopi luak, el cafe mes car del mon, que si voliem anar a veure'n una plantació passariem per davant. I li vaig dir que si.
Ens va portar a un lloc molt maco. Semblava un jardi botanic amb tot d'especies i arbres fruiters i epsecies de condiment des de la vainilla al cardamom.
Llavors ens van portar fins on fan el kopi luak, el cafe mes car del mon.
Primer cal explicar que es un cafe peculiar, molt peculiar! Els grans es recullen dels excrements d'una civeta que sols esta per aqui aquestes terres.
El Kopi luwak o cafè de civeta es fa mitjançant la ingestió i el pas de les baies de cafè pel tracte digestiu de l'animal: civeta de palmera comuna, quan aquest animal les defeca, les llavors de cafè mantenen la seva forma original. En el seu estòmac la proteasa (enzim proteolític) s'infiltra dins les llavors de cafè fent els pèptids més curts i més aminoàcids lliures. Passant a través dels intestins de les civetes acaben sortint les llavors amb la defecació, aleshores es recullen, es renten, s'assequen al sol, es torren lleugerament i es molen. Aquestes llavors proporcionen un cafè aromàtic amb menys amargor. El seu preu arriba a 400eur el kg . El Kopi luwak es produeix principalment a les illes de Sumatra , Java , Bali iSulawesi a Indonèsia i també a Vietnam se'n fan versions simulades químicament.
Primer ens van ensenyat dues civetes que tenen captives per poder-les mostrar als turistes. Son com unes fagines grosses. Llavors ens van portar o rentaven, torraven i molien el cafe. Llavors ens van fer asseure en una taula prop d'un barranc des del que veiem tota una gorja plantada de cafe. I ens van portar un munt de tasses diferents per provar. Nou tasses diferents! Cafe kopi luwak, és clar, cafe normal, cacau, te de rossella, te de lemongrass, te de ginseng, te de gingebre, te de vainilla, te d'arros vermell i altres que no recordo! El kopi luwak es... Cafe, i com a tal no m'agrada, si que vaig notar queera mes suau, amb un regust bo. Sense regust a merdaaaa, jajajaja! Pero el lemongrass tea estava... Bonissssim!! Continua....
